<
  • 1

ಸುದ್ದಿ

  • ಸೋಯಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಾಸೇಜ್

    ಸೋಯಾಬೀನ್ ಟಿಶ್ಯೂ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಂಜಾಕ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪುಡಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕದ ರಚನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ...
    ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
  • ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕವನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಯೋಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

    ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಯೋಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಕಂಪನಿಗಳು ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಮಂಜಸವಾದ ಯೋಜನೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇಎಫ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ...
    ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
  • ಹೊಸ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಪಿಇಟಿ ಆಹಾರ

    1. ತೂಕದಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ: ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ 100 ಭಾಗಗಳು, ನೀರಿಗೆ 2 ಭಾಗಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ 12 ಭಾಗಗಳು, ಗ್ಲಿಸರಿನ್‌ಗೆ 8 ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿಗೆ 0.8 ಭಾಗಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಜಾನುವಾರು ಮಾಂಸವು ಕೋಳಿ. 2. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: (1) ತಯಾರಿ: ಪೂರ್ವ-ಟಿ ...
    ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
  • ನಿರ್ವಾತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ತತ್ವ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಗಳು

    ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯ ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಹಿಟ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವುದು, ಇದು ನಂತರದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರೂಪಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಾನು ...
    ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
  • ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

    ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತಾಜಾ ಹಂದಿ 250 ಗ್ರಾಂ (ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ನೇರ ಅನುಪಾತ 1: 9), ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸ 20 ಗ್ರಾಂ, ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು 20 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಇತ್ಯಾದಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ → ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸ) → ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ → ಥಾವಿ ...
    ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
  • ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕ್ಲಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ?

    ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಎರಡು ತುದಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕ್ಲಿಪ್‌ಗಳಿಂದ ಏಕೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಸಮಾನ ...
    ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
  • ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ನೂಡಲ್ಸ್

    ನೂಡಲ್ಸ್ ವಿಶ್ವದ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸಹ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ನೂಡಲ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಒಂದು ನೋಟ ಹಾಯಿಸೋಣ! 1. ಬೀಜಿಂಗ್ ಫ್ರೈಡ್ ನೂಡಲ್ ...
    ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
  • ನಿರ್ವಾತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಯಂತ್ರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಗಳು

      ನಿರ್ವಾತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಯಂತ್ರವು ನಿರ್ವಾತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಂಟು ಜಾಲವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 20% ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಮಿಶ್ರಣವು ಗೋಧಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ...
    ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
  • ಐನಿಸ್ಟರ್

    ಹಲೋ, ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗೆ ಸ್ವಾಗತ. ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪರಿಹಾರಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎದುರಿಸುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಹಾಯಕ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದವರಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ...
    ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು